Resep Membuat Sponge Cake (Kue Spon)

Resep Membuat Sponge Cake (Kue Spon) - Kue spon atau dikenal sponge cake dan ada juga yang menamakan roti spon, kue ini tidak jauh berbeda dengan kue roti pandan yang pernah saya share sebelumnya, jadi hanya bahan yang sepertinya berbeda dan dibalik rasanya ada sesuatu yang khas seperti kue salju pada umumnya.

Kue sponge cake atau kue spon ini adalah request dari teman atau follower facebook saya bulan yang lalu, yang kebetulan dia meminta saya untuk berbagi resep kue sponge, jadi untuk anda pengunjung semua bisa membuatnya sendiri di rumah.

Baiklah sebelum masuk dapur dan membuatnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue sponge ini, berikut simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 8 btr telur diambil kuning-kuningnya
• 6 btr telur diambil putih-putihnya
• 175 gr gula pasir
• 150 gr tepung terigu
• 15 gr tepung maizena
• ½ sdt baking powder
• 100 gr margarin dilelehkan

Cara Membuat

• Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, sambil diaduk rata, kemudian diayak, lalu sisihkan;
• Kocok kuning-kuning telur, putih-putih telur, dan gula pasir hingga putih dan mengembang;
• Kemudian masukkan campuran tepung terigu dikit demi sedikit, sambil diaduk hingga merata;
• Lalu tuangi margarin leleh (sambil diaduk rata), setelah itu tuang adonan kue ke loyang cetakan kue sponge yang telah diolesi margarin dan beralas kertas roti;
• Kemudian panaskan adonan kue sponge selama ±30 menit hingga matang.

Begitulah resep cara membuat sponge cake, cukup mudah kan?, baiklah semoga bermanfaat dan jangan lupa juga kunjungi tautan sebelum yang membahas tentang Resep Membuat Kue Bolu Kukus Polkadot terima kasih.