Resep Membuat Kue Apem Terbaru Paling Mudah - Kue apem adalah jajanan tradisional yang identik dengan tepung beras dan santan yang berbentuk seperti mangkok yang populer di tanah air nusantara ini, kue apem banyak variasinya sehingganya kue apem ini memiliki ciri khas tersendiri di setiap daerah.
Ada juga di daerah dalam membuat kue apem ini dengan varisi yang berbeda contohnya menggunakan tambahan durian dan ada juga juga yang menambahkan kinca sebagai perasa dan lain-lain sebagainya.
Kue apem dari segi bahasa, nama apem diambil dari bahasa India yaitu "appam" yang memiliki arti relatif sama yang terbuat dari kekhasannya yakni tepung beras dan santan, dan uniknya kue ini pertama kalinya ada sejak abad pertam masehi di daerah Tamil (India Selatan).
Baiklah langsung saja sebelum masuk dapur untuk membuatnya, marilah simak terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue apem ini, simak di bawah berikut:
Bahan-Bahan
- 500 gr tepung beras
- Santan kelapa secukupnya
- 250 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdt vanili
- Buah nangka yang diiris-iris secukupnya
Cara Membuat
- Campur santan dengan tepung beras, gula pasir, telur, fanili kemudian diuleni hingga semua bahan tercampur rata dan halus;
- Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan apem dan kukus hingga adonan mengembang dan matang;
- Sajikan kue apem dengan menaburi irisan buah nangka di atasnya.
