Resep Masakan Ikan Kakap Bumbu Tauco - Salam sejahtera, hari ini saya ingin berbagi resep masakan kuliner yang digemari para pecinta masakan ikan kakap, ikan kakap dibagi menjadi 2 jenis, ada ikan kakap merah dan kakap putih, dua jenis ikan kakap ini sangat diburu penikmat kuliner laut.
Selain itu ikan kakap harganya cukup bersahabat relatif murah di pasaran nusantara ini, ikan kakap mengandung banyak protein dan memiliki hormon khusus yang dapat merangsang oksigen oleh darah, ikan kakap ini bisa mempunyai vitamin yang bisa atasi penyakit mata dini.
Baiklah langsung saja kita membuat masakan ikan kakap bumbu tauco, sebelum masuk dapur hendaklah siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak masakan ikan kakap ini.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ikan kakap
- 10 siung bawang merah
- 5 cabe merah
- 1 ruas jahe dirajang tipis
- 2 siung bawang putih
- 5 cabe hijau
- Tauco secukupnya
Cara Membuat
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan jahe kemudian tumis dengan sedikit minyak;
- Setelah harum, masukkan tauco kemudian sisihkan;
- Kemudian ambil wajan baru, lalu gorenglah ikan kakap dengan minyak yang agak banyak hingga matang;
- Setelah itu angkat dan tiriskan, lalu siramlah ikan dengan bumbu tauco yang tadi, dan kakap bumbu tauco siap dihidangkan.
