Resep Masakan Bandeng Duri Lunak

Resep Masakan Bandeng Duri Lunak - Kali ini saya ingin berbagi resep memasak bandeng duri lunak, saya yakin anda pasti mengenal betul bagaimana bentuk ikan ini, yang saya tahu ternyata sebutan untuk ikan ini banyak sekali, disetiap daerah ada yang tidak sama cara menyebut ikan ini.

Seperti yang saya tahu, orang madura menyebut ikan ini dengan sebutan "ikan kaben", dan ada juga yang menyebut ikan ini "ikan bendeng", selain dari namnya ikan ini sering kali kita jumpai saat hari perayaan seperti selametan umat islam.

Baiklah hanya itu saja sedikit mengenal tentang ikan bandeng, kita kembali ke topik pembahasan cara membuat masakan bandeng duri lunak, sebelum masuk dapur dan memasaknya, hendaklah simak terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-Bahan

• 1 ekor bandeng (dipotong 2 bagian)
• 2 batang cabe merah
• 5 siung bawang merah
• 1 jempol asam kawak
• 4 lbr daun salam
• 2 sdt garam
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat

• Masukkan semua bumbu ke dalam panci dengan ditambahkan 2 gelas air, kemudian aduk hingga larut;
• Masukkan bandengnya, lalu panaskan ±40 menit (sampai masak dan siap disajikan).

Demikian cara memasak bandeng duri lunak, semoga bermanfaat dan jangan lupa kunjungi juga tautan mengenai Cara Membuat Bakpao atau Bapauw untuk menambah ilmu resep anda ibu-ibu di rumah, sekian dan terima kasih.