Resep Kue Donat Gula Salju - Selamat pagi pengunjung, hari ini saya akan berbagi resep kue donat gula salju, kue ini sangat mudah dibuat bahkan di jajanan pasaran banyak sekali pedagang-pedagang menjualnya dengan harga yang relatif murah, namun alangkah nikmatnya lagi kita membuat sendiri yang sesuai selera kita.
Kue donat gula salju ini tidaklah susah cara membuatnya, hanya perlu kreatif dan tahu bahan-bahannya pasti kita bisa membuatnya sesuai keinginan kita, baiklah langsung simak bahan-bahannya dan cara membuat donat gula salju dibawah ini.
Bahan-Bahan
- 200 gr kentang yang sudah dikukus dan sudah dihaluskan
- 500 gr tepung terigu berprotein
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instan
- 100 gr gula pasir
- 4 btr telur ayam
- 100 ml air
- 75 gr mentega
- ½ sdt garam
Cara Mengolah
- Campurkanlah bahan seperti tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi kemudian aduk hingga tercampur merata;
- Selanjutnya campurkan kentang yang sudah dihaluskan, kemudian ditambah kuning telur, dan air, lalu aduk lagi hingga tercampur merata;
- Tambahkan mentega dan garam, kemudian aduk hingga kalis;
- Lalu diamkan adonan selama ±15 menit, kemudian bagi adonan masing-masing 50gr lalu bulatkan, dan diamkan selama 20 menit sampai mengembang;
- Sambil menunggu adonan mengembang, kemudian siapkan minyak goreng untuk pemanasan adonan;
- Kemudian goreng adonan donat yang sudah mengembang, jika sudah matang atau berwarna kuning keemasan segeralah angkat dan tiriskan;
- Kemudian taburi donat yang sudah matang dengan gula salju, atau boleh ditaburi messis dan yang lainnya menurut selera kalian, dan donat siap disajikan.
