Resep Kue Bolu Pisang Keju - Selamat pagi semuanya, saya berharap hari ini hari yang paling indah buat anda semua, saya hadir lagi dengan postingan terbaru edisi hari ini tentang resep membuat kue bolu pisang keju yang merupakan kue dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang enak ketika merasakan kelezatannya.
Selain memiliki tekstur yang lembut, kue bolu pisang keju ini tentunya memiliki banyak kreasi memperindah bentuknya, dari segi pematangan kue bolu juga terbagi menjadi dua macam, bolu kukus dan bolu panggang, kedua-duanya memiliki rasa dan tekstur yang membuat nikmatnya kecanduan.
Sedangkan bolu panggang, juga memiliki berbagai macam kreasi seperti kue bolu pisang keju ini, namun pada dasarnya, semua variasi cake panggang memiliki rasa dan cara pembuatan yang sama namun yang menjadi pembeda rasa tentu dari bahan tambahan pembeda kreasi satu dan lainnya, langsung saja kita simak bersama-sama tentang resep kue bolu pisang keju ini.
Bahan-Bahan
- 4 buah pisang ambon
- 1 gelas tepung terigu
- 100 gr mentega
- 5 butir telur ayam
- ½ sdt baking powder
- 1 gelas gula pasir
- 1 cangkir keju parut
Cara Mengolah
- Siapkan wadah adonan, kemudian kocok telur dan gula hingga benar benar mengembang;
- Selanjutnya masukan tepung terigu dan baking powder, kemudian kocok lagi adonan keju parut, kemudian masukan keju kedalam adonan (usahakan kejunya disisakan untuk taburan);
- Haluskan pisang, lalu masukan ke dalam adonan, di aduk beberapa saat;
- Cairkan mentega, lalu tuangkan kedalam adonan kue bolu pisang, lalu aduk sampai semua bahan tercampur (menggunakan spatula);
- Olesi loyang dengan mentega lalu taburi dengan tepung terigu;
- Jika loyang sudah siap, silahkan tuang adonan bolu pisang kedalam loyang, lalu taburi adonan dengan parutan keju;
- Langkah terakhir, panggang adonan bolu yang sudah ada di dalam loyang tadi selama ± 30 menit hingga matang dan kue bolu siap dinikmati.
Sekian dari saya, semoga resep kue bolu ini sangat bermanfaat dan mudah cara membuatnya, selamat mencoba dan berhasil dan jangan lupa untuk menyimak postingan sebelumnya tentang Cara Membuat Kue Lapis Sagu, klik disini.
