Cara Membuat Kue Getuk Lindri

Cara Membuat Kue Getuk Lindri - Banyak variasi rasanya namun getuk ini tidak lepas dari khas keharuman dan rasanya, bahan dasar dari kue getuk ini adalah buah singkong, dilihat dari bentuknya memang sangat sederhana namun kandungan di dalamnya sangatlah bagus untuk kesehatan karena bahan utama asal gizinya dari buah singkong.

Jika dilihat dari gizi bahan utama getuk lindri, yakni singkong yang dijadikan merupakan sumber mineral yang paling penting bagi tubuh, antara lain magnesium, seng, tembaga, besi, dan juga mangan, selain itu jumlah kalium pada singkong bermanfaat sebagai komponen penting pembentukan sel tubuh serta mengatur tekanan darah.

Baiklah, mari kita langsung saja membuat kue getuk lindri bersama-sama, siapkan bahan-bahannya dan simak cara membuatanya, semoga berhasil dan hasilnya nanti semoga dapat memuaskan bagi yang menikmatinya.

Bahan-Bahan

• 1 kg singkong segar dikupas dulu
• 200 gr gula pasir
• 50 gr margarin merek apa saja
• 100 ml air mendidih(masak dulu)
• ½ sdt pasta vanili
• ½ sdt pasta stroberi atau pewarna hijau (terserah selera anda untuk pewarnaan)
• ½ sdt garam halus secukupnya

Bahan Taburan

• 100gr kelapa yang sudah diparut kecil-kecil
• Boleh ditambahi daun pandan kecil untuk pewangi rasanya

Cara Membuat

• Kupas singkong kemudian kukus sampai matang;
• Kemudian angkat singkong dan jadikan adonan dengan dicampuri gula dan pewarna pasta vanili atau pasta stroberi (sesuai selera anda);
• Tambahi sedikit garam kemudian adonan dipennyet atau dicetak dengan alat cetakan kue lindri;
• Lalu kukus sebentar ±1 menit, kemudian angkat dan sajikan dengan ditaburi kelapa dan sedikit garam.

Begitulah tips untuk membuat kue getuk lindri dari saya, semoga berhasil dan jangan lupa juga kunjungi juga postingan sebelumnya disini tentang Resep Kue Bolu Pisang Keju, terima kasih.