Cara Membuat Keripik Singkong Lezat - Selamat pagi semuanya semoga hari anda sekalian menyenangkan, pagi saya akan menemani anda sekalian dengan beberapa resep makanan, untuk kali saya ingin berbagi resep kue keripik singkong lezat dengan tips masak sederhana, sebelum masuk dapur dan membuatnya, saya akan sedikit berbagi tentang kandungan gizi ubi singkong ini.
Ubi-ubian yang kali ini (singkong) mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan, manfaat ubi singkong ini juga dikenal sebagai ubi yang memiliki khasiat antioksidan, antikanker, antitumor, dan dapat meningkatkan nafsu makan, tak hanya itu singkong juga mampu menyembuhkan gejala penyakit rematik, jadi saya sarankan bagi yang sering kram atau gejala rematik, dianjurkan nyobain resep makanan yang kali ini.
Saya rasa sudah cukup sedikit saja pengetahuan gizi ubi ketela, semoga mengerti, daripada lama lebih baik langsung saja siapkan bahan-bahannya dan bergegas lah masuk dapur untuk membuat keripik singkong sesuai selera anda, semoga berhasil.
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong bersih yang sudah dikupas
- 1 sdm kapur sirih
- 300 ml air
- 7 sdm garam
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm gula pasir
- 1 kg minyak sayur
- 8 siung bawang merah yang dihaluskan
- 150 gr cabai merah
Cara Membuat
- Iris singkong yang sudah dikupas menggunakan irisan singkong secara tipis-tipis;
- Siapkan air yang dicampur kapur sirih;
- Setelah itu siapkan bahan bumbunya dengan mencampurkan bawang putih dan bawang merah secukupnya;
- Kemudian masukkan bumbu ke dalam air kapur sirih, sambil aduk rata;
- Lalu rendam singkong ke olahan air kapur siri yang sudah dibumbuhi selama ±30 menit;
- Setelah itu angkat dan tiriskan singkong, lalu jemur hingga kering;
- Sambil lalu menunggu, siapkan minyak sayur dengan memanaskannya, kemudian masukkan bumbu halus dan diaduk-aduk;
- Masukkan gula pasir sampai, aduk-aduk terus hingga kering, setelah itu masukkan keripik singkong ke penggorengan;
- Langkah terakhir angkat dan tiriskan keripik yang sudah siap untuk disajikan.
Demikian sedikit ilmu resep dari saya, mudah-mudahan postingan tentang keripik singkong ini bermanfaat, dan jangan lewatkan juga artikel Resep Kue Cookie Cup Spesial untuk menambah ilmu anda tentang resep masakan ini, terima kasih.
